Nelle terre della Comunità Montana del S.Vicino, alla scoperta delle tradizioni, della gastronomia, della cultura in viaggio nei secoli.

Il territorio che si estende tra i comuni di Cingoli, Apiro e Poggio S.Vicino, permette al visitatore di percorrere, osservare e scoprire i suoi boschi, il contatto fisico attraverso i sentieri attrezzati a piedi ed in Mountain Bike, il paesaggio in luoghi integri, gli incontri floro-faunistici, lo sguardo che si perde all'orizzonte così ampio da vedere il mare, le colline e le campagne. La zona è ricca di estesi boschi ed è percorsa da strade forestali, numerose carrarecce e da antichissimi sentieri ormai dimenticati. Questa ragnatela di tracciati che testimoniano una frequentazione umana dei luoghi fin dai tempi più remoti, permette al visitatore di attraversare siti suggestivi dove abbondano ricchezze naturali di sorprendente bellezza. Il visitatore che volesse conoscere in modo più approfondito la flora e la fauna del territorio, potrà usufruire dell'Aula Verde riconosciuta come Centro di Educazione Ambientale (C.E.A.) dalla Regione Marche. Si tratta di una struttura inserita in 200 Ha di natura boschiva, ricca di percorsi didattici e di importanti strutture quali: l'orto botanico ed il parco, il laboratorio didattico, la biblioteca e videoteca naturalistica, microscopi per seguire piccoli esperimenti di chimica ed un fornito erbario allestito con decine di specie arboree catalogate. Tutto ciò appartiene ad un area al centro delle Marche in grado di soddisfare i visitatori interessati alla natura, alla storia, i cui paesi di epoca romana, distrutti dalle guerre e dal tempo, sono stati rifondati nel Medioevo e abbelliti nel Rinascimento. E chi vuole godere dei piaceri della gola potrà gustare la gastronomia locale: una cucina semplice, calibrata, legata alla conformazione paesaggistica del territorio, al flusso delle stagioni, alla tradizione che, in alcuni casi è vecchia di secoli; è una cucina prettamente locale e solo in parte influenzata dalla più antica tradizione gastronomica marchigiana. O potrà gustare l'olio extra vergine d'oliva, produzione millenaria che appartiene all'economia e alla cultura della zona, il formaggio pecorino, i salumi (ciauscolo), le farine macinate in vecchi mulini a pietra, il miele, i prodotti del sottobosco (funghi e tartufi), il vino verdicchio e le carni bovine del S.Vicino. Da non perdere poi una visita ai punti vendita dell'artigianato locale, caratterizzato dalla lavorazione artistica del vetro (lampade e oggettistica), dalla pittura su ceramica e su tessuto, dal ferro battuto. Infine chi ha tempo libero per lo svago e per il divertimento, potrà sbizzarrirsi tra feste popolari, festival del folklore, mostre di pittura, escursioni, sagre, fiere dell'antiquariato, pesca al lago, maneggio, bocciodromi, campi da tennis, tiro a volo, piste di pattinaggio, circuito di motocross (sul campo Internazionale "Tittoni" si disputano gare di campionato italiano e mondiale), piscine con scivoli al Parco Acquatico "Eldorado" di Apiro e all'Acquaparco "Verde Azzurro" a S. Faustino di Cingoli. Per maggiori approfondimenti sugli itinerari naturalistici e storici, il visitatore potrà richiedere gratuitamente presso la sede della Comunità Montane del S.Vicino, le varie guide pubblicate dall'Ente.